¿Por qué deberías ir allí y cómo hacerlo correctamente?

Enclavado en el pintoresco paisaje del distrito de Sai Yok en Kanchanaburi, Monte Cielo, un restaurante y resort a orillas del río, destaca por una razón inesperada: sirve auténticos platos mexicanos junto con especialidades tailandesas en una zona donde la cocina internacional es escasa. Las quesadillas y otros clásicos mexicanos atraen constantemente a los comensales, mientras que el entorno natural —vistas al río, exuberante vegetación y un ambiente abierto y ventilado— hace que la experiencia gastronómica sea tan memorable como la comida misma. El establecimiento también ofrece bungalows y casas flotantes, lo que permite a los huéspedes disfrutar de las comidas en el lugar durante toda su estancia.

El restaurante goza de un ambiente relajado y tranquilo que complementa a la perfección el ritmo pausado de la zona de Sai Yok. Las instalaciones están impecables, los platos se presentan con una atención meticulosa al detalle y el personal es siempre amable y acogedor. Es ideal tanto para una pausa para el almuerzo después de explorar los atractivos naturales cercanos como para disfrutar de una copa y una cena al atardecer, mientras el sol se pone sobre el agua.

Monte Cielo abre todos los días a las 10:00 y cierra a las 20:00 o 21:00, según el día de la semana. Los viernes y sábados cierra a las 20:00, y los demás días a las 21:00. Los comensales que deseen cenar allí deben tener en cuenta el horario de cierre de los viernes y sábados. Su ubicación en Tambon Tha Sao puede ser algo difícil de encontrar sin un GPS. Por lo tanto, se recomienda visitar la página web monte-cielo.com antes de su llegada.