Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Przyjdźcie głodni i na kolację, ale spodziewajcie się czekania. Ta prosta tajska restauracja na Soi 6 w Ao Nang serwuje klasyczne dania bez turystycznych dodatków – a tłumy mówią same za siebie. Podobno dwie osoby zjadły pełny posiłek za około 600 bahtów, co jest znacznie taniej niż w restauracjach przy plaży.

Najpopularniejsze dania to tom yam z kokosem, sałatka z papai, krewetki i ryba z cytryną. Stali klienci chwalą również smażone filety rybne z chili i pieprzem, a także smażone kalmary. Dobór przypraw jest zbilansowany, co ułatwia transport. Osoby lubiące pikantne dania powinny zatem zamówić dodatkowe papryczki chili, zamiast próbować dodawać je przy stole. Śniadanie jest jednak słabym punktem. Omlet z krabem był krytykowany za rzekomo zbyt tłusty olej i małą ilość mięsa kraba. Dlatego odradzam śniadania i proponuję zostawić je na porządny lunch lub kolację.