Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Ten historyczny targ w dzielnicy Phak Hai w Ayutthaya od ponad wieku zaopatruje miejscową ludność, oferując autentyczny wgląd w tradycyjne tajskie życie handlowe, dalekie od wystawnych targowisk turystycznych większych miast. Choć funkcjonuje on na co dzień, ożywa w weekendy i podczas specjalnych okazji, takich jak Loy Krathong, Wielki Post Buddyjski czy Targ Świec. W tych okresach mnożą się stragany z jedzeniem, tłumy się gromadzą, a na kanale wzdłuż targu odbywają się ceremonie z udziałem pływających łodzi.

Targ słynie przede wszystkim z oferty kulinarnej; odwiedzający niezmiennie chwalą tajskie desery i klasyczne dania, takie jak Pad See Ew i Rad Na. Panuje tu swobodna i autentyczna atmosfera, odzwierciedlająca sposób, w jaki miejscowi handlują i spotykają się tu od pokoleń, a nie skupiają się głównie na obsłudze turystów.