Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Deze gezellige kookschool, gelegen in het hart van Chiang Mai in de wijk Si Phum, biedt reizigers een praktische en intensieve mogelijkheid om de authentieke Thaise keuken te leren kennen van ervaren lokale chefs. De lessen richten zich op traditionele recepten en praktische technieken, waarbij deelnemers stap voor stap worden begeleid bij de bereiding van gerechten – van het begrijpen van regionale ingrediënten tot het beheersen van de smaken die de Noord-Thaise keuken kenmerken.

De leeromgeving is bewust kleinschalig, waardoor docenten individuele begeleiding kunnen bieden gedurende de hele cursus. De cursussen zijn afgestemd op verschillende ervaringsniveaus, zodat zowel absolute beginners als mensen met enige kookervaring probleemloos kunnen deelnemen. De sfeer is interactief en ontspannen, waardoor de cursus zowel een culturele als een culinaire ervaring is.