Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Reserveer van tevoren. Dat is het eerste wat je moet weten over dit visrestaurant aan Tha Phae Road, want het zit snel vol en mensen zonder reservering moeten minstens 20 minuten wachten. Bovendien staat de bediening onder grote druk als het druk is.

De salades zijn absoluut het hoogtepunt. Vooral het pomelogerecht is een schot in de roos: zoet en zout met een subtiele hint van kapi, meer een specialiteit uit de Isan-regio dan uit Noord-Nigeria. De gegrilde vis en inktvis zijn altijd vers en de dips maken het verschil. Een paar gasten vonden de vis zelf wel oké, maar niet bijzonder lekker. Je bestelt de vis per gewicht, perst er limoensap over en eet hem met rijst. Er is een zelfgemaakte cola die je nergens anders vindt, en een dessert gemaakt met echte sago. Het is het leukst om met een groep te komen. Het menu is perfect om te delen en wie alleen eet, zal al snel keuze te over hebben. De prijzen liggen in het middensegment en een of twee gasten klaagden over de portiegrootte, met name de gebakken rijst.