Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Verscholen in Thanon Bond Kai in Bo Put op Koh Samui, brengt dit Turkse restaurant een onverwachte en welkome smaak van Anatolië naar het eiland. Het wordt gerund door een Turkse eigenaar met een voelbare passie voor authenticiteit en heeft een trouwe klantenkring opgebouwd van zowel locals als toeristen die op zoek zijn naar iets anders dan de typische eilandrestaurants.

De menukaart is gericht op klassieke Turkse gerechten, met grote zorg bereid. Vooral de döner kebab en iskender kebab zijn een aanrader; gasten prijzen steevast de kwaliteit van het vlees en het zelfgebakken brood dat bij elke bestelling wordt geserveerd. Alles wordt vers bereid in de keuken en de sauzen zijn bijzonder populair bij vaste klanten. Naast kebabs biedt het restaurant ook pizza aan, waardoor het een flexibele optie is voor groepen met uiteenlopende smaken. De sfeer is warm en uitnodigend, het personeel is vriendelijk en de eigenaar is zichtbaar trots op het eten dat uit zijn keuken komt.