Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Gelegen in een stijlvolle omgeving aan Samlarn Road in de historische wijk Phra Sing, is restaurant Ghin de eetgelegenheid van The Inside House Hotel. Met zijn creatieve interpretatie van de Thaise keuken trekt het zowel hotelgasten als individuele reizigers aan. De keuken gebruikt verse, hoogwaardige ingrediënten om gerechten te creëren die de tradities van Noord-Thailand eren en tegelijkertijd een oprechte culinaire ambitie tonen. Gasten hebben gerechten geprezen zoals een delicate lanna-tomatensoep met groene gnocchi en garnalenbisque, een salade van sint-jakobsschelpen en pomelo, en gebakken zeebaars – een bewijs van een menu dat zowel vlees- als visgerechten biedt.

Bezoekers omschrijven de sfeer als aangenaam en gezellig, en de bediening kenmerkt zich door warmte en attentheid. De keuken houdt graag rekening met speciale dieetwensen en allergieën, waardoor het een goede keuze is voor groepen met uiteenlopende behoeften. De ligging nabij de tempels van de oude stad van Chiang Mai maakt het restaurant een aantrekkelijke plek voor een ontspannen maaltijd tijdens of na een dagje sightseeing.