Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Das stilvoll gelegene Restaurant Ghin an der Samlarn Road im historischen Viertel Phra Sing dient als Speiselokal des The Inside House Hotels. Mit seiner kreativen Interpretation der thailändischen Küche zieht es sowohl Hotelgäste als auch Individualreisende an. Die Küche verwendet frische, hochwertige Zutaten, um Gerichte zu kreieren, die die Traditionen Nordthailands ehren und gleichzeitig echten kulinarischen Anspruch beweisen. Zu den von Gästen hervorgehobenen Gerichten zählen eine delikate Lanna-Tomatenpastesuppe mit grünen Gnocchi und Garnelenbisque, ein Jakobsmuschel-Pomelo-Salat sowie gebratener Wolfsbarsch – ein Beweis für die Vielfalt der Speisekarte mit Fleisch- und Fischgerichten.

Besucher beschreiben die Atmosphäre als angenehm und gemütlich, und der Service zeichnet sich durch Herzlichkeit und Aufmerksamkeit aus. Die Küche geht gerne auf spezielle Ernährungswünsche und Allergien ein und ist daher eine gute Wahl für Gruppen mit unterschiedlichen Bedürfnissen. Dank seiner Lage in der Nähe der Tempel der Altstadt von Chiang Mai ist das Restaurant ein attraktiver Ort für ein entspanntes Essen während oder nach einem Tag voller Besichtigungen.