Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

De Drink Rooftop Bar bevindt zich op de tweede verdieping van het U Chiang Mai Hotel aan Rachadamnoen Road, midden in het oude stadscentrum, op slechts een steenworp afstand van de Chedi Luang-tempel. Hoewel het een dakterras wordt genoemd, is het meer een verhoogd openluchtterras – maar het uitzicht op de straat is adembenemend, vooral op zondagavond wanneer de beroemde Walking Street-markt de straat vult.

De bar legt grote nadruk op de cocktailkaart, met drankjes die er niet alleen aantrekkelijk uitzien, maar ook verfrissend zijn – denk aan bloemen bevroren in ijsblokjes – en een zo uitgebreide menukaart dat er ook alcoholvrije opties zijn. Ook het menu met gerechten wordt geprezen; sommige gasten zijn aangenaam verrast door de kwaliteit van de westerse gerechten naast de Thaise specialiteiten. De meningen over de prijs-kwaliteitverhouding zijn verdeeld: sommigen vinden de prijzen te hoog in verhouding tot de kwaliteit van de cocktails, terwijl anderen de algehele ervaring als zeer positief beoordelen.

De Drink Rooftop Bar biedt een happy hour met een zelf samen te stellen drankselectie: gasten krijgen 50% korting gedurende het eerste uur – ideaal voor een drankje in de vroege avond voordat je de oude stad gaat verkennen. Een bezoek op zondag rond zonsondergang is zeker aan te raden, wanneer de straatmarkt beneden in volle gang is.