Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Laat de luxe boetieks maar zitten. De echte reden om hierheen te gaan is de Parkside Market in de kelder. Hier vind je zo'n twintig straatvoedselverkopers met Michelinsterren en Bib Gourmand-onderscheidingen onder één dak. Als je drie dagen in Bangkok bent en geen tijd hebt om de hele stad af te speuren naar kraampjes, is dit de perfecte kortere weg. Het nadeel: de prijzen liggen aanzienlijk hoger dan wat dezelfde koks op straat vragen – en de critici zijn het daarmee eens.

Een ander hoogtepunt is de zesde verdieping, een daktuin in het hart van het gebouw, een groene oase met een panoramisch uitzicht over de stad. Voor een winkelcentrum in Bangkok is dit echt iets bijzonders, en de liftrit is de moeite waard, zelfs als je niets wilt kopen. De indeling is overzichtelijk en schoon, en het publiek is jong en internationaal. Het is er aanzienlijk rustiger op doordeweekse middagen dan in het weekend, dus plan je bezoek dienovereenkomstig als je niet wilt wachten op een tafel.