なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

タイのこの地域ではコーシャ認証を受けたレストランは珍しく、それだけでもバンラックからブレッシングビレッジの丘の上にあるこのレストランまで足を運ぶ価値がある。眺めはまさに息を呑むほど素晴らしい。ビーチに直接面しているわけではなく、ビーチを見下ろす高台に位置しているため、島全体を見渡すことができる。砂浜に足を浸しながら食べるいつもの夕食とは全く異なる、特別な夜のひとときを過ごせるだろう。

このレストランは夜のみ営業しています。日曜から木曜は午後4時、土曜は午後8時に開店し、金曜は定休日です。厨房が認証を受けている理由を理解すれば、この営業時間は理にかなっていることがわかるでしょう。私のおすすめは、平日の午後4時頃に来て、食事中に移り変わる光を楽しむことです。景色を楽しめるレストランの魅力はまさにそこにあり、真っ暗な中では、その魅力の半分が失われてしまいます。カップル、家族連れ、少人数のグループに最適です。手早くランチを済ませたい方や、ビーチバーのような場所をお探しの方には向いていません。