Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

Qui l'obiettivo è rallentare. La struttura a Huai Sak unisce in un unico luogo un caffè, un ristorante e delle ville. Immersa nel verde, nella luce naturale e circondata da un laghetto, offre agli ospiti un'atmosfera rilassante tanto quanto le prelibatezze culinarie. Chi ha visitato il posto racconta di aver immortalato con la macchina fotografica i momenti di relax mentre venivano preparati i piatti, a testimonianza del ritmo tranquillo che si respira.

La cucina offre piatti thailandesi rivisitati in chiave moderna, oltre a opzioni per il pranzo in stile caffetteria. Particolarmente apprezzati tra le bevande e i dolci sono il frappé al tè thailandese e la torta al cocco e pandan, lodata per la sua piacevole dolcezza. Il personale parla un inglese fluente ed è molto stimato per questo. Ciò che gli ospiti ricordano di più sono i piccoli dettagli: è possibile dare da mangiare alle carpe e c'è un recinto per le anatre affettuosamente soprannominato "Duckingham Palace" dai clienti abituali. Chi cerca un luogo tranquillo per lavorare o studiare troverà questo ristorante più adatto rispetto alla maggior parte degli altri.