Chiang Mai, Thaïlande, 25 novembre 2024 / TRAVELINDEX / L'hôtel Meliá Chiang Mai prépare le vin chaud pour ses passionnantes célébrations de Noël et du Nouvel An, comprenant des fêtes en altitude, des buffets animés et d'exquis menus à quatre plats.

Cet hôtel primé est situé au cœur de Chiang Mai et offre une vue spectaculaire depuis son bar sur le toit, le plus haut de la ville. Il célèbre sa troisième saison de festivals avec un programme riche en animations festives, comprenant notamment :

  • Du 1er décembre 2024 au 31 janvier 2025, le Ruen Kaew Lounge propose, de 17h à 22h, du « Vino Caliente De Bayas » (vin chaud aux fruits rouges), du « Vino Caliente Con Especias » (vin chaud aux épices) et du « Vino Caliente Clasico » (vin chaud classique), le tout accompagné de musique de Noël traditionnelle. 299 THB net par verre.
  • Le Père Noël, des cadeaux à la main, et un groupe de musique vous attendent au buffet de Noël du restaurant Laan Na Kitchen le 24 décembre de 18h à 22h. Au menu : dinde rôtie entière, shawarma de bœuf, poke bowls japonais à volonté et une sélection de desserts de Noël. 2 699 THB net par personne. 1 499 THB net par enfant (6-12 ans). Pour 1 999 THB net supplémentaires par personne, profitez de deux heures de boissons à volonté : sodas, jus de fruits frais, bière pression, vin maison et vin pétillant.
  • Le groupe Eye Styles, révélé par l'émission The Voice Thailand, interprétera des mélodies acoustiques sous les étoiles au MAI The Sky Bar le 22 décembre, de 17h à minuit, dans le cadre de l'événement « Noël scintillant » organisé par l'hôtel. L'entrée est à 500 THB par personne et peut être utilisée comme crédit pour les consommations tout au long de la soirée.
  • Un menu de Noël du nord de la Thaïlande en quatre services vous attend le 25 décembre de 18h à 22h au restaurant-bar Mai, situé au 21e étage. Le festin débute par un plateau de Noël composé de choux au poulet crémeux, de rouleaux de printemps aux crevettes dorées et de nouilles croustillantes aux agrumes. Il se poursuit par une soupe onctueuse et légèrement épicée, préparée avec de la dinde locale et des ingrédients frais de la ferme. En plat principal, vous aurez le choix entre un filet de bœuf tendre, longuement rôti, accompagné d'une sauce au riz épicée, de légumes racines et de pommes de terre, ou des gambas poêlées, des moules de Nouvelle-Zélande, du calamar et des tiges de lotus, servis avec du riz aux œufs salés. Une sélection de desserts festifs viendra clore ce repas. 1999 THB net par personne, verre de vin maison (rouge ou blanc) inclus.
  • Le somptueux buffet du Nouvel An au Laan Na Kitchen vous invite à un tour du monde culinaire de 18h à 22h, agrémenté de spectacles. Au menu : rôti de bœuf, dinde rôtie locale, un assortiment de grillades (canard rôti, porc char siu et porc croustillant), gratin dauphinois à l’huile de truffe, gambas grillées, poisson des neiges à la vapeur, bols de Kaisen Don, plateau de fromages régionaux, desserts et bien plus encore. 2 888 THB net par personne. 1 599 THB net par enfant (6-12 ans). Pour 1 999 THB net supplémentaires par personne, profitez de deux heures de boissons à volonté : boissons sans alcool, jus de fruits frais, bière pression, vin de la maison et vin mousseux. L’accès au club enfants KIDSDOM, situé au deuxième étage de l’hôtel, est gratuit pour tous les enfants.
  • Célébrez le passage à la nouvelle année 2025 avec un feu d'artifice spectaculaire lors de la soirée « Sky High New Year's Eve Countdown Party » du MAI The Sky Bar, de 19h à 1h du matin. Profitez d'une animation de qualité avec le groupe 3D, des DJs et les drag queens de Blow Entertainment. Des prix seront à gagner tout au long de la soirée. Les billets sont à 2 500 THB nets par personne pour la terrasse inférieure (incluant un crédit de 1 000 THB pour les boissons et la restauration) et à 3 000 THB nets par personne pour la terrasse supérieure (incluant un crédit de 1 500 THB pour les boissons et la restauration).
  • Débutez l'année 2025 en beauté avec un menu spécial Nouvel An : le restaurant Mai vous propose un menu thaïlandais en quatre services, servi de 18h à 22h. Vous y découvrirez une assiette de beignets de crevettes en croûte de riz vert, une salade de porc du nord de la Thaïlande et de savoureux « chevaux galopants » (une saucisse thaïlandaise). Après une soupe Tom Kha au crabe, à la jeune noix de coco et au curcuma frais, vous aurez le choix entre un filet de bœuf grillé, sauce parfumée et légumes glacés au tamarin, ou des crevettes tigrées des îles Andaman grillées au curry jaune, accompagnées de riz aux œufs de crabe. Pour finir en beauté, un assortiment de desserts vous attend. 2568 THB net par personne, verre de vin maison inclus.

    • À propos d'Asset World Corp Public Company Limited : Asset World Corp Public Company Limited (AWC) est le premier groupe immobilier thaïlandais spécialisé dans l'immobilier de loisirs et membre du groupe TCC. L'entreprise se concentre sur l'hôtellerie, les destinations lifestyle et l'immobilier commercial. Animée par la philosophie « Créer un avenir meilleur », AWC vise une croissance et une expansion exceptionnelles grâce à un portefeuille diversifié de projets de haute qualité, offrant des solutions responsables et durables pour toutes les parties prenantes. L'entreprise opère dans deux principaux segments d'activité : l'hôtellerie, dirigée par des cadres supérieurs issus de marques hôtelières de renommée mondiale telles que Marriott, The Luxury Collection, Okura, Banyan Tree, Hilton, Sheraton et Melia ; et l'immobilier commercial. Ses projets comprennent : 1) Commerce de détail et de gros, incluant des destinations lifestyle, des centres commerciaux, des marchés et des entrepôts de vente en gros. Parmi ses projets immobiliers notables figurent Asiatique the Riverfront Destination, Gateway at Bangsue, AEC FOOD WHOLESALE PRATUNAM et Tawanna Bangkapi. 2) Immeubles commerciaux, dont les célèbres tours « The Empire » et Athenee Tower, situées dans le quartier central des affaires de Bangkok. AWC s'engage à intégrer sa stratégie de développement durable dans tous ses secteurs d'activité afin de créer une valeur durable à long terme pour toutes ses parties prenantes. Cette stratégie repose sur trois piliers : une planète meilleure, des personnes meilleures et une prospérité accrue. Dans ce cadre, de nombreuses initiatives à long terme ont été lancées, notamment ReConcept, The GALLERY et d'autres projets.

    À propos de Meliá Hotels & Resorts : Meliá exploite 125 hôtels en Europe (56), en Amérique (18), à Cuba (16), en Afrique (5) et en Asie (30). Présents dans 32 pays, nous développons actuellement 21 hôtels dans 11 pays. Meliá Hotels & Resorts se distingue par son style espagnol unique dans l'hôtellerie, ainsi que par sa chaleur, son attention personnalisée et sa passion du service. Nous offrons ainsi à nos clients une expérience de bien-être unique. Notre chaleur et notre spontanéité espagnoles, ancrées dans nos racines méditerranéennes, façonnent l'expérience Meliá. Cette expérience est enrichie par des services complémentaires attentionnés. Nous veillons au moindre détail et offrons à chaque client une expérience personnalisée. Comment concevons-nous le bien-être au sein de la marque MELIÁ ? Nous l'envisageons sous un angle novateur. Le bien-être ne se limite pas à la nutrition ou aux soins spa, mais englobe le bien-être holistique. Nous souhaitons promouvoir un bien-être inclusif. On le retrouve dans tous les aspects de la marque, sous différents angles : bien-être physique, bien-être spirituel, bien-être lié aux loisirs, bien-être social, bien-être professionnel, bien-être écologique, bien-être financier et bien-être nutritionnel.

    À propos de Meliá Hotels International : Fondée à Palma de Majorque, en Espagne, en 1956, Meliá Hotels International exploite plus de 400 hôtels dans plus de 40 pays, déjà ouverts ou en cours d'ouverture. Son portefeuille comprend neuf marques : Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá et Affiliated by Meliá. L'entreprise est l'une des principales chaînes hôtelières de loisirs au monde et s'est imposée avec succès sur le marché en pleine croissance des hôtels urbains axés sur les loisirs, grâce à sa longue expérience dans ce secteur. Son engagement en faveur d'un tourisme responsable a valu à Meliá d'être reconnue comme l'entreprise hôtelière européenne la plus durable au monde (mentionnée comme « Membre du Sustainability Yearbook » par S&P Global en 2024) et comme « Meilleur Employeur 2024 » en Espagne, en République dominicaine, au Mexique, en Italie, en Allemagne, en France et au Vietnam.