Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Niché dans le quartier de Ratsada, au cœur de Phuket, se trouve ce marché à ciel ouvert, véritable institution locale. On y trouve des fruits et légumes frais, des fruits de mer, de la viande et autres produits du terroir, mais pas de souvenirs. Le marché est divisé en deux sections : l’une pour les produits frais et l’autre pour la restauration rapide, proposant cuisine de rue thaïlandaise, grillades, sushis et autres spécialités. Il en résulte un marché animé et pratique, reflet des habitudes alimentaires et de consommation quotidiennes des habitants de Phuket.

Les visiteurs doivent avoir des attentes réalistes. Il s'agit avant tout d'un marché de produits frais animé, et l'atmosphère le reflète : c'est un lieu animé, sans prétention, et parfois un peu strict, surtout près de l'étalage de poisson. Ceux qui recherchent une expérience de marché authentique y trouveront des prix intéressants, des ingrédients vraiment frais et un large choix de cuisine de rue, le tout en un seul endroit. Ce n'est pas un cadre parfaitement aménagé ou conçu pour les touristes, et c'est précisément ce qui le rend si attrayant pour les voyageurs en quête d'authenticité.