Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Venez ne serait-ce que pour la cuisine. La rue Yaowarat est piétonne du jeudi au dimanche après-midi, et le soir, fruits de mer grillés, nouilles et plats sino-thaïlandais sont préparés sous vos yeux, à des prix qui valent largement l'attente. Vous y trouverez aussi des vêtements, des bijoux et des souvenirs, ainsi qu'un salon de massage si vous souhaitez vous faire plaisir. Mais les stands de wok sont la véritable raison de s'y rendre.

Attention à la circulation piétonne : les restaurants s’étendent sur toute la zone piétonne, vous obligeant à slalomer sur le trottoir, entouré de voitures. Mon conseil : empruntez plutôt les ruelles qui partent de la rue Yaowarat. C’est plus sûr, moins fréquenté et, franchement, il y a plus à voir. C’est la vieille ville de Bangkok : dense et quelque peu chaotique, elle n’a pas été aménagée pour plaire à tout le monde. C’est précisément ce qui fait son charme.

Allez-y en soirée. Il ne se passe pas grand-chose avant la tombée de la nuit, et la foule fait partie intégrante de l'expérience.