Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Les restaurants des centres commerciaux ne m'impressionnent généralement pas, mais les fruits de mer préparés comme dans les villes côtières thaïlandaises et servis au troisième étage de Central World sont un vrai régal en plein cœur de Bangkok. C'est l'idéal pour un repas de poisson décontracté sans avoir envie de quitter le centre-ville. La cuisine privilégie les techniques thaïlandaises traditionnelles et évite les adaptations trop sophistiquées pour la clientèle des centres commerciaux.

Les prix sont dans la moyenne, un net progrès par rapport à la cuisine de rue sans pour autant atteindre le niveau de la haute gastronomie. L'ambiance est décontractée et votre tenue vestimentaire ne sera pas un sujet de préoccupation. C'est l'endroit idéal pour un déjeuner rapide entre deux séances de shopping ou un dîner tranquille, même s'il peut y avoir beaucoup de monde aux heures de pointe, midi et soir. C'est plus calme l'après-midi si vous souhaitez éviter d'attendre.