Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Imaginez une aire de restauration bien fournie. Au sous-sol du Central Embassy, ​​sous un toit propre et climatisé, vous trouverez des stands proposant currys, plats régionaux et street food – un vrai atout à Bangkok en avril. Vous recevez une carte avec un code-barres, vous commandez auprès des stands de votre choix et vous payez à la sortie. Une commission de 5 % est appliquée et les prix sont plus élevés que dans la rue. Compte tenu de l'emplacement et du côté pratique, cela me semble raisonnable.

Tous les stands ne se valent pas, et les avis sont honnêtes à ce sujet. Mon conseil : parcourez tout l’étage, jetez un œil aux stands les plus fréquentés, et faites votre choix ensuite. Les plats au curry sont toujours très appréciés. Au même niveau, vous trouverez un grand supermarché proposant des produits de qualité ; une visite s’impose si vous cherchez des en-cas, des sauces ou des souvenirs à rapporter sans avoir à parcourir toute la ville.