Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Niché au cœur de Nakhon Ratchasima, dans l'hôtel Siri sur Phokhlang Road, ce restaurant de dim sum, véritable institution, s'est forgé une clientèle fidèle parmi les habitants et les visiteurs de Korat. Lieu de petit-déjeuner prisé, il propose des dim sum fraîchement préparés à la chinoise tout au long de la matinée et jusqu'en début d'après-midi.

Les clients peuvent s'attendre à déguster une sélection de dim sum traditionnels – raviolis vapeur, rouleaux et accompagnements – servis dans un restaurant d'hôtel à l'ambiance chaleureuse et décontractée. Les prix modérés rendent le restaurant accessible à la plupart des budgets, et le nombre élevé et constant d'avis positifs témoigne de la qualité irréprochable des plats, même après plusieurs visites. L'atmosphère y est animée et conviviale, typique d'un restaurant de dim sum populaire, où les tables sont toujours occupées le matin.

Le restaurant est ouvert tous les jours de 6h30 à 14h30. Il sert uniquement le petit-déjeuner et le déjeuner et n'est pas ouvert le soir. Il est conseillé d'arriver tôt le matin, surtout le week-end, car les restaurants de dim sum populaires en Thaïlande sont rapidement pris d'assaut par les locaux. Pour les visiteurs séjournant à Korat, c'est une étape intéressante avant de commencer les visites. Plus d'informations sont disponibles sur le site web de l'hôtel Siri.