Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Versteckt in der Phaholyothin Road im Herzen von Chiang Rai liegt die Lab Bar & Wine, eine Cocktailbar, die in einer Stadt, die nicht gerade für ihr Nachtleben bekannt ist, heraussticht. Das Konzept ist von der Ästhetik eines Wissenschaftslabors inspiriert: LED-Beleuchtung ist im gesamten Raum integriert – sogar unter den Getränkeuntersetzern – und schafft so ein atmosphärisches, futuristisches Ambiente, das sich deutlich vom typischen thailändischen Barerlebnis unterscheidet.

Die Getränkekarte bietet eine Auswahl an klassischen Cocktails, kreativen Variationen und originellen Eigenkreationen. Gäste loben immer wieder die Qualität und die handwerkliche Zubereitung jedes einzelnen Drinks. Die Bar wird vom Inhaber persönlich geführt, der auch selbst hinter der Theke steht und so für eine persönliche und einladende Atmosphäre sorgt. Das Personal wird häufig für seine Aufmerksamkeit und Herzlichkeit gelobt – eine Kombination, die einen Besuch zu einem ebenso besonderen Erlebnis macht wie die Drinks selbst.

Das Lab öffnet täglich um 10:00 Uhr und hat bis Mitternacht geöffnet. Ob Sie einen Drink am frühen Abend oder einen entspannten Tagesausklang suchen – hier sind Sie genau richtig. Es ist ein eher intimer, ruhiger Ort, keine laute Party-Location. Daher eignet es sich besonders für Reisende, die gute Gespräche und interessante Cocktails dem Trubel eines Clubs vorziehen. Es empfiehlt sich, vor Ihrem Besuch die Facebook-Seite zu besuchen, um sich über Sonderveranstaltungen oder Änderungen der Speisekarte zu informieren.