Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Die Food School Bangkok, eingebettet im modernen BLOCK 28-Komplex im Stadtteil Samyan-Pathumwan, ist sowohl ein kulinarisches Ausbildungszentrum als auch ein einladendes Café, das für die Öffentlichkeit zugänglich ist. Die Schule bietet praxisorientierte Workshops in verschiedenen Bereichen an – von der Sauerteigbrotherstellung bis hin zu umfassenden Kochtechniken – mit Dozenten, die für ihre Zugänglichkeit und Gründlichkeit bekannt sind. Die Kurse sind so konzipiert, dass sie Teilnehmern mit unterschiedlichen Vorkenntnissen gerecht werden und somit sowohl Gelegenheitsköchen als auch ambitionierten Hobbyköchen offenstehen.

Das Café im Erdgeschoss dient als Testküche und bietet preiswerte Gerichte, saisonale Desserts, frisch gebackenes Gebäck und hochgelobten Kaffee. Besonders beliebt bei den Besuchern sind die Croissants, Cranberry-Scones und Kaffeespezialitäten. Die Räumlichkeiten selbst sind architektonisch ansprechend und bestechen durch modernes Design und hochwertige Materialien, die eine einladende Atmosphäre für Studierende und Besucher gleichermaßen schaffen.

Wer sich für Workshops interessiert, sollte sich vorab über aktuelle Kurszeiten, Verfügbarkeit und Preise informieren, da diese Informationen nicht immer öffentlich zugänglich sind. Auch ohne Kursanmeldung ist das Café ein einladender Ort und somit ein lohnenswerter Zwischenstopp für Reisende im Bezirk Samyan, die guten Kaffee und Gebäck in angenehmer Atmosphäre genießen möchten.