Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Dieses Restaurant, das sich in Chiang Mai – einer Stadt fernab des Meeres – als erstklassige Adresse für Meeresfrüchte etabliert hat, bezieht seine frischen Produkte immer wieder von Kritikern. Zu den Highlights zählen Hummersashimi, Fangschreckenkrebse, Krabben und rohe Garnelen. Die Aquarien mit lebenden Meeresfrüchten sind ein Hauptanziehungspunkt für Gäste, die Wert auf absolute Frische legen. Die Küche bietet sowohl rohe als auch gekochte Gerichte und sorgt so für eine abwechslungsreiche Speisekarte, die unterschiedlichen Vorlieben gerecht wird. Auch Halal-Gerichte sind erhältlich und erweitern das Angebot des Restaurants zusätzlich.

Die Atmosphäre ist entspannt und einladend, mit ausreichend Sitzplätzen und freundlichem Personal, was von vielen Gästen gelobt wird. Das Restaurant eignet sich hervorragend für Gruppen und kulinarische Stadtführungen, und die Vielfalt an angebotenen Meeresfrüchten macht es zu einem idealen Ausgangspunkt für einen längeren Abend. Die Preise liegen über dem Durchschnitt typischer Restaurants in Chiang Mai, was insbesondere bei größeren Portionen hochwertiger Meeresfrüchte wie Hummer oder Krabben berücksichtigt werden sollte.