Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Versteckt in der Ratchamanka Road im Herzen der Altstadt von Chiang Mai liegt das La Vida Hostel, ein charmantes Boutique-Hostel für Rucksacktouristen mit einem hervorragenden angeschlossenen westlichen Restaurant. Es ist daher eine lohnende Option sowohl für Reisende, die eine Unterkunft suchen, als auch für Feinschmecker, die etwas anderes als die übliche thailändische Küche probieren möchten. Das Restaurant ist auf elsässische Gerichte spezialisiert – eine regionale französisch-deutsche Küche, die in Nordthailand selten zu finden ist – wobei die Tarte flambée von Gästen, die die Speisekarte bereits probiert haben, besonders gelobt wird.

Die Unterkunft selbst wird von Gästen als makellos sauber und rund um die Uhr gepflegt beschrieben, mit bequemen Betten in den Schlafsälen und außergewöhnlich aufmerksamem Personal. Eine Dachterrasse mit Pool und Whirlpool bietet eine gesellige Atmosphäre, die die meisten Hostels in der Gegend übertrifft und dem Raum ein entspanntes, gemeinschaftliches Flair verleiht, ohne dabei Kompromisse bei Komfort oder Sauberkeit einzugehen.

Wer hier essen gehen möchte, anstatt zu übernachten, sollte vorab die Website lavida-cnx.com besuchen, da die Öffnungszeiten nicht öffentlich angegeben sind und sich das Restaurant in einem Hostel befindet, wodurch die Verfügbarkeit variieren kann. Dank seiner Lage an der Ratchamanka Road sind die wichtigsten Tempel und Sehenswürdigkeiten der Altstadt von Chiang Mai bequem zu Fuß erreichbar. Das macht das Restaurant zu einem idealen Ausgangspunkt oder einer guten Option für alle, die die Gegend zu Fuß erkunden möchten.