Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Das Restaurant India at Chiang Rai sticht in einer Stadt, die von thailändischer Küche geprägt ist, hervor und bereichert die kulinarische Szene des Mueang-Viertels mit authentischen nord- und südindischen Gerichten. Die Küche bietet eine breite Palette an Speisen für unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse – vegane, vegetarische, glutenfreie und Halal-Fleischgerichte sind alle erhältlich – und ist somit eine verlässliche Wahl für Reisende mit speziellen Ernährungsanforderungen, die sonst in der Region Schwierigkeiten haben könnten, passende Mahlzeiten zu finden. Das Restaurant dient gleichzeitig als Cocktailbar, sodass Gäste ihr Essen mit einem Drink abrunden können.

Die begrenzte Sitzplatzanzahl verleiht dem Restaurant eine gemütliche, entspannte Atmosphäre, ideal für Alleinreisende, Paare und kleine Gruppen. Besonders gelobt werden die Zwiebel-Bhajis, Dosa, Dal Fry und Knoblauch-Naan. Die Küche geht auf individuelle Schärfevorlieben ein und bietet auch milde Gerichte für alle, die es gerne scharf mögen – ein erwähnenswertes Detail, da dies anderswo oft nicht selbstverständlich ist. Die Portionen sind frisch, der Service aufmerksam und die Preise im Vergleich zu den Kosten für indisches Essen in meiner Heimat angemessen.