Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Das Blackitch Artisan Kitchen befindet sich in bester Lage in der Nimmanhemin Soi 7, einem der designorientiertesten Viertel Chiang Mais, und genießt einen exzellenten Ruf bei Gästen, die durchdachte, handwerkliche Küche in intimer Atmosphäre schätzen. Das Restaurant positioniert sich klar in der Tradition traditioneller Handwerksküche, bei der sorgfältige Zubereitung und hochwertige Zutaten Vorrang vor Quantität haben – und ist damit die ideale Wahl für Reisende, die ein besinnliches kulinarisches Erlebnis abseits der Touristenhochburgen suchen.

Die Atmosphäre ist entspannt und gemütlich; das Restaurant hat nur abends geöffnet und eignet sich daher besser für ein ausgedehntes Abendessen als für einen schnellen Imbiss. Die handwerkliche Herangehensweise der Küche deutet auf eine fokussierte, sorgfältig zusammengestellte Speisekarte hin, und die Lage in Nimmanhemin ermöglicht es den Gästen, das Abendessen ideal mit einem Spaziergang durch das umliegende Viertel zu verbinden, das für seine einzigartigen Boutiquen, Galerien und seine lebendige Kaffeekultur bekannt ist.

Das Blackitch hat täglich von 17:00 bis 22:00 Uhr geöffnet, außer mittwochs – ein wichtiger Hinweis für Ihre Besuchsplanung. Wir empfehlen Ihnen, vor Ihrem Besuch die Website blackitch.com zu besuchen, da die Speisekarte saisonale oder wechselnde Gerichte enthalten kann. Um ohne lange Wartezeit einen Tisch zu bekommen, empfiehlt es sich, zwischen 17:00 und 17:30 Uhr zu kommen, insbesondere am Wochenende, wenn im Viertel Nimman viel los ist.