Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Versteckt in der Ratchamanka Road im Bezirk Phra Sing liegt diese Sichuan-Thai-Fusion-Grillbar, die bei Einheimischen sehr beliebt ist und gleichzeitig dank ihrer günstigen Lage in der Nähe der Hauptattraktionen von Chiang Mai auch Touristen anspricht. Das Konzept basiert auf interaktivem Grillen: Die Gäste wählen ihre Spieße aus einem Kühlschrank und reichen sie dem Grillmeister. Spieße gibt es schon ab 5 Baht. Neben beliebten Thai-Klassikern wie Pad Thai bietet das Restaurant auch vegetarische Gerichte und preiswerte Hauptspeisen für preisbewusste Besucher an.

Die Atmosphäre ist entspannt und gesellig, stimmungsvolle Beleuchtung und R&B-Musik schaffen ein gemütliches Abendambiente. In den Bewertungen werden immer wieder das freundliche Personal, das authentische Flair und die Tatsache hervorgehoben, dass das Restaurant bei Einheimischen und neugierigen Touristen gleichermaßen beliebt ist – ein sicheres Zeichen dafür, dass das Essen und das Preis-Leistungs-Verhältnis auch jenseits der typischen Touristenangebote überzeugen. Es eignet sich gleichermaßen für ein gemütliches Abendessen oder einen späten Zwischenstopp nach einer Stadterkundung.

Das Restaurant hat täglich von 15:00 bis 1:00 Uhr geöffnet und ist damit eine der praktischsten Adressen für ein spätes Abendessen im Zentrum von Chiang Mai. Am frühen Abend ist es in der Regel ruhiger, später am Abend wird es lebhafter. Gruppen sollten vorab auf der Facebook-Seite nachsehen oder anrufen, um die Tischverfügbarkeit zu bestätigen, insbesondere am Wochenende. Speisen zum Mitnehmen werden ebenfalls angeboten – ideal für alle, die Spieße unterwegs genießen möchten.