為什麼要去那裡?怎樣才能去得對?

這家小餐館隱匿在甲米鎮的瑪哈拉路(Maharaj Road)上,憑藉一道菜——每盤50泰銖的泰式炒河粉——贏得了當地人和遊客的喜愛。菜單簡潔明了,提供雞肉、蝦子和炸蛤蜊等多種選擇,所有食材均採用傳統方式,用煤氣明火新鮮烹製。輕鬆愜意的氛圍體現了這道菜的街頭風味,也是其魅力所在。

相較於優雅的餐廳,這裡氛圍更輕鬆隨意——評論家們稱讚其經典的格調,以及絡繹不絕的本地食客前來用餐或外帶,這兩點都可靠地表明了菜餚的正宗品質。泰式炒河粉完美融合了甜、鹹、辣三種味道,這也是這道菜聞名遐邇的原因。由於餐廳設有遮陽棚,且地理位置優越,因此在雨天的午後,這裡也是理想的避雨之所。