为什么要去那里？怎样才能去得对？

位于苏梅岛丽思卡尔顿酒店内的The Ranch是一家优雅的牛排餐厅，在岛上眼光独到的食客中享有盛誉。餐厅尤其着重选优质肉类，提供和牛、牧场牛排和羊排等菜肴——所有菜肴都经过精心烹制，展现出精湛的技能。牛肉薄片和布拉塔沙拉等开胃菜也为菜单锦上添花，而酒单更是备受赞誉，尤其以分量十足而闻名。

餐厅氛围温馨优雅，令人心旷神怡，常客尤其称赞其周到细致的个人化服务。美食评论家称之为真正精致的餐饮体验，足以媲美各大城市的顶级牛排餐厅——尤其是和牛，即使是在日本品尝过的人也会为之惊艳。餐厅的氛围与丽兹卡尔顿酒店的高标准相得益彰，是举办特殊场合晚宴或悠闲用餐的理想之选。

由于饭店位于豪华度假村内，建议穿着得体休闲，并强烈建议尽早预订——尤其是在12月至隔年3月的旅游旺季，这段时间苏梅岛游客最多。目前饭店没有官方网站，因此直接透过苏梅岛丽思卡尔顿酒店预订是最稳健的选择。