Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Verscholen aan Phangnga Road in de oude binnenstad van Phuket ligt Surf & Turf by Soul Kitchen, een gezellig restaurant dat 's avonds veel aandacht heeft gekregen voor zijn fusionkeuken met zeevruchten en gegrild vlees. Gerechten zoals het Wagyu-rundvlees worden door gasten bijzonder geprezen en het restaurant is al genomineerd voor een Michelinster – een bewijs van de voelbare passie en het vakmanschap van de chefs. De gerechten combineren gedurfde smaken met een aantrekkelijke presentatie, waardoor ze zich onderscheiden van de rest van de culinaire scene in de regio.

De sfeer is ontspannen maar stijlvol, waardoor het ideaal is voor stellen en kleine groepen die op zoek zijn naar een speciaal diner in plaats van een snelle hap. De bediening is over het algemeen attent en de wijnkaart draagt ​​bij aan de aantrekkingskracht van het restaurant voor diegenen die een echt bevredigende eetervaring zoeken. De prijzen liggen in het middensegment, wat redelijk lijkt gezien de kwaliteit van het eten. Sommige gasten hebben echter geklaagd dat de service af en toe niet aan de verwachtingen voldoet.