Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Wat deze plek zo bijzonder maakt, zijn de openingstijden. Het restaurant is dagelijks geopend van negen uur 's ochtends tot negen uur 's avonds, zonder lunchpauze. Dit maakt het een van de weinige plekken in Phuket Town waar je om drie uur 's middags nog een goede maaltijd kunt krijgen. Als je sinds het ontbijt de traditionele winkelpanden hebt gefotografeerd en de lunch bent vergeten, is dat belangrijker dan je misschien denkt.

Het restaurant ligt aan Thanon Dibuk, midden in het oude centrum, waar de Chinees-Portugese gevels, historische gebouwen en unieke winkeltjes uitnodigen om er een hele dag door te slenteren. Ik zou het eerder als onderdeel van die wandeling beschouwen dan dat je er speciaal voor naar de andere kant van het eiland zou reizen. Er is geen uitzicht op zee, en dat heb je ook niet echt nodig. De charme schuilt in de moderne ambiance, de met zorg gepresenteerde gerechten en het diverse publiek dat zich niet tot een bepaald type toerist richt.