Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Sampaonava ligt aan de oevers van de Chao Phraya-rivier in het hart van Ayutthaya en biedt een culinaire ervaring die voortreffelijk bereide Thaise gerechten combineert met een warme ambiance aan de rivier. De combinatie van pittoresk uitzicht op het water, een ontspannen maar stijlvolle inrichting en een keuken die duidelijk veel waarde hecht aan de ingrediënten, heeft het restaurant tot een populaire ontmoetingsplaats gemaakt voor zowel reizigers als de lokale bevolking.

Het menu is gericht op klassieke Thaise gerechten met een verfijnde twist – de gerechten worden met zorg bereid en aantrekkelijk gepresenteerd, zonder te formeel over te komen. Gasten prijzen met name de knapperige salade met garnalenkoekjes, krab met sperziebonen en gegrilde riviervis, allemaal bereid volgens regionale recepten. De keuken gebruikt dagelijks de meest verse ingrediënten, waardoor het menu een seizoensgebonden karakter heeft en gasten die het personeel om aanbevelingen vragen, worden beloond. De bediening is attent en het personeel helpt gasten graag bij hun keuze.

Sampaonava is dagelijks geopend van 11:00 tot 22:00 uur en is daarmee een ideale aanvulling op elk reisschema voor een bezoek aan de tempels van Ayutthaya. Het restaurant is gelegen aan Thanon Uthong, een straat in de oude stad, en is gemakkelijk bereikbaar vanaf de belangrijkste historische bezienswaardigheden. Reserveren lijkt niet nodig voor de lunch, maar het is raadzaam om vroeg te komen tijdens de piekuren. Voor meer informatie over het actuele menu en reserveringsmogelijkheden kunt u terecht op de officiële website: sampaonava.com.