Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Dit kleine restaurant, gelegen in een rustige omgeving in Pai, is snel uitgegroeid tot een culinaire trekpleister in een stad die al bekendstaat om haar uitstekende restaurants. De keuken legt de nadruk op balans en een gevarieerde smaakbeleving, waarbij traditionele Thaise ingrediënten en kookmethoden worden gebruikt om zorgvuldig samengestelde en werkelijk heerlijke gerechten te creëren. Aanraders onder de gasten zijn onder andere een fluweelzachte curry met garnalen en gehakt, aromatische gebakken rijst en de Miang Kung – een gerecht dat door verschillende gasten herhaaldelijk als uitzonderlijk wordt geprezen. Het menu is sterk gericht op vis- en varkensgerechten, met een ruime keuze die de keuze soms bemoeilijkt.

De ambiance is rustig en stijlvol, waardoor het restaurant een aangename plek is voor zowel individuele reizigers als groepen. De bediening wordt steevast geprezen om de attentheid en vriendelijkheid, en de algehele sfeer is ontspannen zonder opdringerig te zijn. De makreelsalade verdient speciale vermelding en is een absolute aanrader als voortreffelijk gerecht.

Een praktische tip: de exacte openingstijden zijn momenteel niet online te vinden. Het is daarom raadzaam om dit van tevoren te controleren of ter plekke navraag te doen. Omdat er in kleinere restaurants in Pai vaak beperkte zitplaatsen zijn en dit restaurant erg populair is, is het aan te raden om vroeg te komen voor lunch of diner om een ​​tafel te bemachtigen. Ook wie maar kort in Pai is, moet hier zeker even langsgaan.