Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Vijf of zes tafels, een smalle keuken en een stukje Soi Buakhao dat vanaf de straat geen enkele aanwijzing geeft over wat er binnen te vinden is. Dat is het uitgangspunt, en precies wat dit restaurant zo succesvol maakt. De keuken is traditioneel en de zeevruchten zijn de belangrijkste attractie: Pad Pong Karee Talay met sappige garnalen en een currysaus die de groenten niet overheerst, riviergarnalen met rijst en vers citroensap, en krab Pad Thai met meer krabvlees dan de prijs doet vermoeden. De Talay Taad zeevruchtenschotel wordt in royale porties geserveerd en je kunt zelf de gewenste pittigheid kiezen – een verzoek waar de keuken daadwerkelijk rekening mee houdt.

De bediening is snel en het personeel wordt steevast geprezen om hun vriendelijkheid zonder opdringerig te zijn. Het voelt meer aan als een klein café dan als een restaurant – rustig en knus, en dat is precies de charme. Als je op zoek bent naar linnen en een uitgebreide wijnkaart, dan is dit niet de plek voor jou. Maar als je wilt genieten van goede Thaise visgerechten voor een eerlijke prijs, zou ik dit restaurant zeker twee keer tijdens een reis aanraden – net als verschillende andere gasten.