Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Pad Kra Pao is hét gerecht waarvoor gasten steeds terugkomen – en dat doen ze ook, vaak op opeenvolgende dagen van dezelfde feestdag. Het restaurant wordt gerund door een Thaise familie in Bo Put, een klein plaatsje landinwaarts aan de Laan Tong Road. Het eten voelt meer aan als eten bij een vriend thuis dan dat het speciaal voor buitenlandse smaken is bereid. De soepen worden ook geprezen door de gasten, vooral Tom Yum en Panang, hoewel één gast wenste dat de Panang iets meer saus had. Mango sticky rice wordt soms spontaan geserveerd.

Verwacht hier geen luxe. Het is een eenvoudig, no-nonsense familierestaurant – en dat is precies de charme. Je betaalt een fractie van wat de strandrestaurants twee straten verderop vragen, en het eten is, volgens de meeste berichten, zelfs beter. Als je tafelkleden en uitzicht op de oceaan verwacht, is dit niet de plek voor jou. Maar als je je wilt voelen alsof je oma voor je kookt, dan ben je hier aan het juiste adres.