バンコク（タイ） – 2017年8月17日（travelindex） – タイ国政府観光庁（TAT）は、サイアムスクエアとの提携により、「タイ・ライブ・ガストロノミー – 世界の美食の祭典」にご招待いたします。タイ料理の創造的な文化を発見し、タイの多様な旅行先を探索しましょう。このイベントは、2017年8月25日から27日まで、午前11時から午後9時まで、バンコクの中心部、サイアムスクエアで開催されます。

タイ国政府観光庁（TAT）は、2017年8月25日から27日まで、午前11時から午後9時まで、バンコクのサイアムスクエア中心部で開催される「タイ・ライブ・ガストロノミー」に皆様をご招待いたします。このイベントは、世界中の美食を堪能できる絶好の機会です。

イベント期間中は、以下の分野で数多くのアクティビティをお楽しみいただけます。

  • オリジナルゾーンでは、30以上のレストランから厳選された美味しい料理をお楽しみいただけます。
  • フードストリートは、バンコクの有名な7つの通りから厳選された美味しい屋台料理を、47以上の屋台で楽しめるイベントです。
  • シーフード：南部の漁村から直送された新鮮なシーフードを6軒以上の屋台で販売。
  • タイ・シグネチャーには、トムヤムクン、パッタイ、ソムタム、カレー（グリーンカレー、マッサマンカレー、トムカーガイ）などの典型的なタイ料理と、4台のトゥクトゥク型フードトラックが含まれています。
  • 美食の革新とは、ヤコボ・アストライシェフ、ファビオ・フィオレッリシェフ、ヌッタポル（ニック）シェフといった分子ガストロノミーの専門家による、タイ料理への科学技術の応用である。
  • タイフルーツは、少なくとも6つの屋台が出店し、果物生産者から仕入れた様々な果物や珍しいタイ産の果物を提供する。
  • 有機食品、少なくとも合計6つの屋台、化学肥料不使用で自然栽培された農産物。
  • 「米尽くし」と題されたこのイベントには、少なくとも6つの屋台が出店し、精米されたタイ米、タイの米料理、そしてタイ米に関する展示など、タイ米の魅力を紹介する。
  • ライブパフォーマンスは、ムエタイ（オンバック）の実演、歌唱パフォーマンス、バンド演奏、エンターテイメントパフォーマンスの4つのアクティビティで構成されています。

    • 詳細については、1672（ワンナンバー）にお電話いただくか、www.tourismthailand.org/thaifestをご覧ください。