Bangkok, Thaïlande, 14 septembre 2022 / TRAVELINDEX / Son Altesse Sérénissime le Prince Ticomporn Yugala, représentant Son Altesse Royale la Princesse Soamsawali Krom Muen Suddhanarinatha, a présidé la cérémonie d'ouverture du 22e Festival Mondial de la Gastronomie à l'hôtel Anantara Siam Bangkok le mardi 6 septembre 2022.

Le festival, qui s'est tenu du 6 au 11 septembre 2022, a permis de récolter une somme importante au profit de la Fondation du Foyer pour jeunes filles Rajavithi, sous le patronage de Son Altesse Royale la Princesse Soamsawali. Les billets pour le dîner coûtaient 600 THB et les recettes des ventes aux enchères organisées durant le festival ont été reversées à la fondation.

Cet événement n'aurait pas été possible sans la participation de chefs invités, d'experts en gastronomie et en vin du monde entier, ainsi que sans le soutien d'importants sponsors.

Cette année, la liste des chefs invités au 22e Festival mondial de la gastronomie était la suivante :

– Peter Gast : Graphite à Amsterdam, Pays-Bas (1 étoile Michelin) – Davide Caranchini : Materia à Côme, Italie (1 étoile Michelin) – Nicolas Isnard : Auberge de la Charme à Prenois, France (1 étoile Michelin) – Amerigo Sesti : J'AIME by Jean-Michel Lorain à Bangkok, Thaïlande (1 étoile Michelin) – Christian Martena : Clara à Bangkok, Thaïlande – Sugio Yamaguchi : Botanique à Paris, France – Chudaree « Tam » Debhakam : Baan Tepa à Bangkok, Thaïlande – Claire Clark : Pretty Sweet à Londres, Royaume-Uni – Sutakon Suwannachot : Chocolatier Boutique Café à Bangkok, Thaïlande

Le 22e Festival mondial de la gastronomie de l'hôtel Anantara Siam Bangkok est sponsorisé par Citibank NA et l'Autorité du tourisme de Thaïlande.

Pour obtenir des informations actualisées sur le 23e Festival mondial de la gastronomie – le plus grand événement annuel gastronomique et œnologique de Bangkok – veuillez consulter le site www.WorldGourmetFestival.asia.