Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Caché parmi les nombreux restaurants d'apparence similaire à Koh Samui, Thai Kitchen 2 se distingue davantage par la qualité constante de sa cuisine que par son extérieur. La carte propose un large choix de plats thaïlandais authentiques, dont des spécialités comme le poisson frit au curry rouge, le poulet grillé et la salade de papaye – cette dernière étant considérée comme l'une des meilleures de l'île. Les portions sont généreuses, les prix raisonnables et le personnel est unanimement décrit comme attentif et aimable, sans être envahissant. C'est un restaurant où l'on a envie de revenir ; certains clients y retournent même deux soirs de suite.

L'atmosphère y est détendue et sans prétention, la priorité étant clairement donnée à la cuisine. On y croise aussi bien des touristes que des locaux, ce qui témoigne de l'authenticité des plats thaïlandais et du fait que la carte n'est pas conçue pour plaire aux touristes. Le restaurant est ouvert sept jours sur sept, de midi à minuit – des horaires plus étendus que la plupart des établissements similaires de l'île, ce qui en fait une option pratique pour les lève-tôt.