Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Le crabe au curry est la principale raison de réserver une table chez Somboon. Ce crabe frit au curry – chair de crabe assaisonnée de curry et d'œuf – est le plat signature du restaurant depuis l'ouverture du premier établissement à Sam Yan en 1969 et figure sur presque toutes les cartes. On peut le commander entier, dans sa carapace, ou en version chair seulement, particulièrement appréciée de ceux qui préfèrent déguster sans découper. L'établissement de Surawong, ouvert en 1990, est aujourd'hui le plus ancien encore en activité, et aussi celui qui a reçu le plus d'éloges du Guide Michelin. Somboon y est référencé chaque année depuis 2018, mais sans étoiles.

Le reste du menu est tout sauf monotone. Nouilles de verre aux crevettes de rivière cuites en pot de terre, crevettes de rivière grillées, crabe au poivre noir et épinards d'eau sautés figurent parmi les plats les plus appréciés des habitués. Il s'agit d'un grand marché aux poissons à plusieurs étages, et non d'un petit restaurant avec des tabourets en plastique. Par conséquent, les fruits de mer sont facturés au poids, et l'addition peut vite grimper si vous commandez de grosses crevettes. Les visiteurs indiquent avoir payé entre 1 100 et 1 200 bahts pour une portion moyenne de crabe au curry (chair uniquement). Comptez donc environ 600 à 1 200 bahts par personne, riz et accompagnements compris.

Pour les soirs et les week-ends, il est préférable de réserver à l'avance via le site web de Somboon, votre compte LINE ou par téléphone, car les restaurants affichent rapidement complet et la clientèle change fréquemment. Plusieurs clients ont signalé que des rabatteurs les orientaient vers des restaurants de fruits de mer similaires, portant des noms comparables. Par conséquent, assurez-vous de bien vérifier l'adresse 169 Surawong Road avant de vous installer.

Il est ouvert tous les jours de 11h à 22h. Les stations de BTS Chong Nonsi et de MRT Sam Yan sont à environ dix minutes à pied, et un trajet en taxi ou en Grab depuis n'importe quel point de Silom ne prend que quelques minutes.