Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Le meilleur moment pour y aller est vers midi en semaine ; sinon, inutile d'essayer. Il s'agit de la cafétéria de l'université de Chiang Mai : climatisée, pleine à craquer de stands et plus chère pour les étudiants que pour les touristes. Arrivez vers 18 h, car beaucoup de stands seront fermés et le choix très limité – un reproche fréquemment formulé dans les avis.

Vous trouverez ici un large choix de plats thaïlandais proposés sur différents stands, ainsi que du café et même du steak, si certains membres de votre groupe le souhaitent. Les touristes ne paient pas de supplément. Bien que la plupart des employés parlent un anglais limité, quelques gestes et un sourire suffiront, comme le confirment de nombreux clients. C'est l'endroit idéal pour une pause si vous êtes déjà sur le campus ou près de Suthep et que vous préférez un repas économique et agréable plutôt que de manger sur un tabouret en plastique au bord de la route, sous une chaleur accablante.

Veuillez rapporter vos assiettes vides. Les tables sont rares aux heures de pointe, et si les clients oublient leurs plateaux, cela ne fait qu'aggraver la situation pour tout le monde.