Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Niché dans le quartier de Nong Prue à Pattaya, ce petit restaurant propose une cuisine thaïlandaise familiale, authentique et sans prétention, appréciée des locaux comme des voyageurs en quête d'authenticité. La cuisine ouverte et l'ambiance simple donnent immédiatement l'impression que les plats parlent d'eux-mêmes. Riz frit, porc rôti au chou kale, porc croustillant : tout est préparé avec des produits frais tout au long de la journée, et les prix toujours raisonnables incitent à commander généreusement.

L'atmosphère est détendue et sans prétention, avec des places assises à l'intérieur et à l'extérieur. Les clients décrivent la cuisine comme absolument délicieuse et le personnel comme poli et serviable. Comme dans la plupart des restaurants de ce type, la qualité des plats varie – la plupart des avis sont enthousiastes, même s'il arrive parfois qu'un plat soit décevant. Il est donc conseillé de commander plusieurs plats différents. L'ambiance est authentique et chaleureuse, loin des clichés touristiques, ce qui constitue précisément son attrait pour les voyageurs en quête d'une expérience culinaire sans prétention.

Le restaurant est ouvert tous les jours de 5h à 17h. Il est donc idéal pour le petit-déjeuner et le déjeuner, mais pas pour le dîner. Arriver tôt vous permettra de profiter de plats plus frais et d'un plus grand choix. Adoptez une tenue décontractée, prévoyez de l'argent liquide (en bahts thaïlandais) car les moyens de paiement peuvent être limités, et ne vous attendez pas à un service exceptionnel : c'est un restaurant de quartier sans prétention.