Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Voici le restaurant Kodtalay de Bang Na, situé sur Soi Sukhumvit 70, près de la station de BTS Udom Suk. Il propose la formule la plus abordable pour découvrir la marque : pour 499 bahts, vous pouvez savourer une soirée de crevettes grillées et de crabes d'aquarium, sans limite de temps. Si le prix et la possibilité de prolonger votre repas sont plus importants pour vous qu'une vue sur le fleuve, je vous recommande ce restaurant plutôt que celui de Riverfront. Notez toutefois que Soi Sukhumvit 70 se trouve à Bang Na, bien en dehors du quartier touristique de Sukhumvit Road.

Le buffet standard coûte 499 bahts, la version premium avec sashimi de saumon et menu omakase 799 bahts. Les boissons à volonté, les fruits et les desserts sont en supplément à 49 bahts, ce qui porte le prix moyen à environ 548 ou 848 bahts par personne.

Des crevettes et des crabes de rivière vivants, directement sortis d'aquariums impeccables, sont grillés à votre table. Vous trouverez également des sushis, des fruits de mer sur glace, un comptoir de plats chauds avec sautés, nouilles, riz, légumes, un espace cuisine et des glaces en libre-service. Vous pouvez vous servir vous-même ou scanner le QR code et commander directement à votre table – l'option la plus pratique lorsque le restaurant est plein. C'est un restaurant ouvert et chaleureux, rafraîchi par des ventilateurs industriels qui, selon votre emplacement, peuvent souffler la fumée du grill directement vers vous. Le personnel se fera un plaisir de vous montrer comment ouvrir un crabe si vous ne l'avez jamais fait.

Kodtalay possède trois restaurants à Bangkok. Le Kodtalay The Riverfront, situé au 58 rue Charoen Krung, sur les rives du fleuve Chao Phraya, propose un menu à 599 bahts hors TVA, ouvre à 14h et offre une vue imprenable sur le fleuve. Le restaurant du 9 rue RCA est ouvert jusqu'à 5h du matin et est le seul où l'on peut dîner après minuit. C'est le moins cher des trois.