Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

On y vient pour la vue et on y reste pour la cuisine. Le Wat Arun, situé juste en face, de l'autre côté du fleuve Chao Phraya, s'illumine à la nuit tombée, et l'on peut admirer le ballet des bateaux pendant son repas. Horsamut est géré par le Rongros Dining Group, également à l'origine du restaurant Rongros, situé à quelques pas en aval. La carte propose une cuisine côtière thaïlandaise à base de fruits de mer pêchés par de petits bateaux, souvent grillés au charbon de bois. Parmi les incontournables : la soupe aigre au mangoustan croquant et le calamar grillé séché au soleil.

Les prix sont plutôt élevés pour la Thaïlande. À la carte, le porc braisé coûte 380 bahts, la salade de riz maison au crabe bleu 550 bahts et les crevettes grillées d'Ayutthaya 1 200 bahts. Le restaurant, avec ses hauts plafonds et ses couleurs chaudes, offre une ambiance élégante et décontractée, idéale pour un anniversaire ou une autre occasion spéciale. Le personnel se fera un plaisir d'interpréter une chanson si l'occasion se présente ; n'hésitez donc pas à le préciser lors de votre réservation.

Le restaurant est ouvert tous les jours de 11h à 23h, ce qui en fait un excellent choix pour le déjeuner. Cependant, l'illumination du temple à la nuit tombée est particulièrement féerique. Il est conseillé de réserver une table avec vue sur la rivière à l'avance, surtout le week-end, par téléphone, par e-mail ou via LINE. Le restaurant se situe sur Soi Tha Kham, près du Wat Pho, à environ trois minutes à pied de la station de métro Sanam Chai et à deux pas de l'embarcadère de Tha Tien, d'où partent les bateaux-mouches. Une deuxième adresse existe sur Sukhumvit Soi 26, mais la vue y est différente.