Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Arrivez à sept heures et découvrez ce lieu sous son meilleur jour : les vendeurs proposent des fruits et légumes de saison en abondance, les habitants remplissent leurs sacs et personne ne vous proposera de balade à dos d’éléphant. C’est un marché aux fruits animé, situé sur Pra Pok Klao Soi 2 à Phra Sing – compact et fonctionnel. Il répond davantage aux besoins des résidents locaux qu’à ceux des visiteurs. Si vous recherchez un joyeux désordre et des stands de souvenirs, ce n’est pas l’endroit idéal.

Ce qui est vraiment intéressant ici, c'est la sélection de saison. Les fruits disponibles dans le nord de la Thaïlande varient au fil de l'année ; les meilleurs fruits du mois ne sont plus disponibles le mois suivant. Il suffit de demander, de montrer les fruits, d'en acheter une petite quantité de deux ou trois variétés, et de les déguster sur un banc. Mon conseil : considérez l'étalage de fruits comme une étape de votre promenade matinale dans la vieille ville plutôt que comme une destination en soi, car vous n'en aurez pas fini en vingt minutes.