Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Situé directement sur les rives de la rivière Kwaï (Mae Nam Khwae), ce restaurant de gamme moyenne propose une cuisine thaïlandaise fraîche dans un cadre naturel pittoresque, attirant aussi bien les locaux que les voyageurs de passage à Kanchanaburi. Son emplacement au bord de l'eau est un véritable atout, et les visiteurs qui prévoient d'y venir au coucher du soleil sont toujours agréablement surpris. Ouvert tous les jours de midi à minuit, il propose une carte variée, du déjeuner tardif décontracté au dîner complet.

La carte met l'accent sur les fruits de mer, et la salade de fruits de mer épicée (ยำยกทัพ) est particulièrement appréciée pour la fraîcheur de ses ingrédients et l'équilibre parfait de sa sauce. Les sautés sont également populaires, bien que certains clients les trouvent assez épicés ; les personnes sensibles aux épices sont invitées à le préciser lors de leur commande. Le restaurant, chaleureux et charmant, est situé en bord de mer. Si le personnel ne parle pas forcément anglais partout, les clients s'accordent à dire que l'équipe est néanmoins très serviable.

Les prix sont nettement plus élevés que ceux des restaurants comparables des environs, ce qui s'explique davantage par l'emplacement en bord de rivière et l'ambiance particulière que par la qualité des plats. Vous trouverez le menu actuel et les réservations pour les groupes sur la page Facebook du restaurant (lien ci-dessous). Grâce à sa proximité avec le pont de la rivière Kwaï et d'autres attractions du centre de Kanchanaburi, une visite peut facilement être combinée avec un circuit touristique complet dans les environs.