¿Por qué deberías ir allí y cómo hacerlo correctamente?

Delicious es un restaurante chino-tailandés informal ubicado en el distrito de Rop Wiang, en Chiang Rai. Su cocina sencilla y elaborada con maestría le ha granjeado una clientela fiel tanto de locales como de viajeros. El menú ofrece principalmente platos tailandeses con influencias chinas, siendo el salteado de ternera con chile uno de los favoritos entre los clientes habituales. Las raciones son generosas para el precio, y la buena relación calidad-precio ha sorprendido gratamente a quienes llegaron con expectativas modestas.

El ambiente es relajado y sin pretensiones; la acogedora atmósfera refleja los orígenes del restaurante como un local de barrio, no como una trampa para turistas. Los platos se preparan con ingredientes frescos y destacan por su calidad constante, lo que hace que los clientes vuelvan. El menú ofrece una selección de salteados y platos de pescado, aunque conviene tener en cuenta que no todos los platos que aparecen en recomendaciones o guías están disponibles todos los días.

Por suerte, el horario de apertura puede cambiar sin previo aviso, así que conviene consultarlo antes de ir. El restaurante está un poco alejado del centro, a poca distancia en coche. Sin embargo, quienes se animan a ir suelen encontrar que merece la pena. En un grupo pequeño, se pueden degustar varios platos y así apreciar mejor la diversidad culinaria.