Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

LaoMa Express ist ein preiswertes chinesisch-thailändisches Restaurant im Wiang-Viertel von Mueang Chiang Rai, das für seine Nudeln nach Hongkong-Art und seine gebratenen Fleischgerichte bekannt ist. Die Küche bietet eine verlockende Auswahl beliebter Gerichte, darunter gebratene Nudeln mit Entenei, Char Siu, knuspriges Schweinefleisch, BBQ-Schweinefleisch und Wan-Tan-Suppe, die allesamt von den Gästen regelmäßig gelobt werden. Mit Preisen zwischen 50 und 70 THB ist es eine erschwingliche Option für preisbewusste Reisende, die weder bei Qualität noch beim Geschmack Kompromisse eingehen möchten.

Die Küche ist stark von der chinesisch-thailändischen Tradition geprägt – herzhaft, würzig und mit frischen Zutaten zubereitet. Die Hähnchenflügel sind bekannt für ihre Knusprigkeit und ihr saftiges Fleisch, während die gebratene Ente als zart und saftig beschrieben wird. Reis und Nudeln stehen zur Auswahl, sodass Gäste ihre Mahlzeit nach Belieben zusammenstellen können. Das gesamte Erlebnis ist unkompliziert und direkt, der Fokus liegt ganz auf dem Essen selbst.

LaoMa Express hat sieben Tage die Woche von 9:00 Uhr bis 20:30 Uhr geöffnet, samstags bis 20:30 Uhr. An allen anderen Tagen schließt das Restaurant um 20:00 Uhr. Um Wartezeiten zu vermeiden, empfiehlt es sich, außerhalb der Stoßzeiten, etwa zur Mittagszeit oder am Nachmittag, zu kommen, insbesondere am Wochenende, wenn die Nachfrage nach Entenbraten besonders hoch ist. Da es keine Website gibt, sind spontane Besuche üblich.