Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Versteckt hinter dem berühmten Baan Dam Museum (Schwarzes Haus) in Chiang Rai erfreut sich dieses gemütliche Landgasthaus großer Beliebtheit. Grund dafür ist der Fokus auf frische, biologisch angebaute Zutaten, die einfach und preiswert zubereitet werden. Die ländliche Umgebung verleiht dem Restaurant eine entspannte, rustikale Atmosphäre und bildet einen willkommene Kontrast zu den touristischen Hotspots im Stadtzentrum. Für Reisende, die bereits die kulturellen Sehenswürdigkeiten der Region erkunden, ist es daher ein lohnenswerter Abstecher.

Gäste erwartet eine entspannte Atmosphäre unter freiem Himmel und eine Speisekarte mit saisonalen Produkten aus eigener Ernte. Im Mittelpunkt steht eine bodenständige, unkomplizierte Küche, die der Philosophie „Vom Bauernhof auf den Tisch“ treu bleibt, ohne dabei die Preise in die Höhe zu treiben – eine Kombination, die dem Restaurant bei Einheimischen und Reisenden gleichermaßen einen hervorragenden Ruf eingebracht hat. Die Lage selbst trägt zum besonderen Charme des Restaurants bei: üppiges Grün und ein authentisches Gefühl der Verbundenheit mit der Natur.