Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Dieses Lokal in Chiang Rai ist Restaurant und Sozialunternehmen zugleich und wird von der Population and Community Development Association (PDA) betrieben, einer thailändischen Non-Profit-Organisation, die für ihre Arbeit im Bereich der öffentlichen Gesundheit und der ländlichen Entwicklung bekannt ist. Die Gäste unterstützen hier eine Organisation mit langjähriger Erfahrung in der Bildungsarbeit, und das Restaurant macht aus seiner Mission kein Geheimnis – selbst der Name spiegelt seine Botschaft wider. Die vielseitige Einrichtung und die entspannte Atmosphäre verleihen ihm einen einzigartigen Charakter und heben es von den typischen Restaurants im Stadtzentrum ab.

Gäste erwartet eine entspannte, einladende Atmosphäre und eine Speisekarte voller thailändischer Gerichte in schlichtem Ambiente. Das Restaurant hat sich eine treue Stammkundschaft aus Einheimischen und internationalen Reisenden aufgebaut, die die Kombination aus gutem Essen und echtem sozialen Engagement schätzen. Besucher, die wissen, dass ihr Geld für etwas Sinnvolles eingesetzt wird, das über das reine Essen hinausgeht, werden hier ein besonderes Erlebnis finden.

Praktisch gesehen ist das Restaurant täglich von 10:00 Uhr morgens bis Mitternacht geöffnet und eignet sich daher ideal für ein Mittagessen, ein gemütliches Abendessen oder einen späten Snack. Es gibt keine formelle Kleiderordnung, Sie können also legere Kleidung tragen. Die zentrale Lage in Chiang Rai an der Thanalai Road ist besonders praktisch für alle, die die Stadt erkunden. Da keine Website angegeben ist, empfiehlt es sich, in der Hauptsaison vorher anzurufen oder persönlich vorbeizukommen, um sich nach Reservierungen zu erkundigen.